Lyly BANGOU TOQUES FRANÇAISES intronisée à l'ANC (ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE ÎLE DE FRANCE)

Il y a 1 An, Lyly BANGOU était intronisée aux TOQUES FRANÇAISES et me voilà de nouveau intronisée à l ANC (ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE ÎLE DE FRANCE) et je prends la Tête du Pôle OUTRE-MER.

Academie Nationale de cuisine - Cérémonie d'intronisation de  Lyly Bangou "Guadeloupe"

Date : 24 juin 2022
Lieu : Esat Iroko "Centre par le travaille" -Neuilly sur Marne 93 (France)
 

Academie Nationale de cuisine Cérémonie d'intronisation de  Lyly Bangou "Guadeloupe" - (ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE ÎLE DE FRANCE)

Nouvelle mission  de Lyly Bangou pour la reconnaissance et la valorisation de la cuisine des Outremer.
Esat Pierre Brossolette -  Iroko "Centre par le travaille"
 

COMMENCEMENT DE L'AVENTURE

En 2006, Lyly Bangou a commencé ses études au  Lycée Hôteliere d Ettioles pour passer son Diplôme de Cuisine.
Lyly Bangou étais déjà Maman quand elle a pris cette décision; Elle a eu Patrick De Mervilliers comme Professeur de Cuisine.
Un proffesseur, toujours de bonne humeur tout en étant dans la rigueur.

Pendant mon Année scolaire, elle est tombé malade (le Crabe ne pas eue ), malgré tout elle a continué mon cursus.
Dès qu'elle franchit les portes d Ettioles pour aller aux cours de Patrick,elle oubliat les traitement  les traitements car obtenir mon diplôme et bosser en Cuisine lui donnait un coup de Boost et elle oubliat la maladie. 
Elle oubliais tout si bien que parfois Patrick, son professeur lui disait "VAS Y MOLO MA DOUDOU" (C était mon petit Surnom).
Que de chemin parcouru, aujourd'hui elle est  à l ANC (ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE ÎLE DE FRANCE) .
C'est un vrai honneur pour elle d'avoir été intronisée une deuxième fois à la demande Patrick De Mervilliers pour prendre la charge du PÔLE OUTRE-MER.
 

LE RÖLE DE MONSIEUR BITCH

Monsieur BITCH, Professeur en Pâtisserie et Chocolaterie, a orienté  Lyly Bangou vers la pâtisserie. Il parle de ce métier avec Passion. Des heures discussions à des heures tardives entre passioné chez un confrère autour du Chocolat..
Entre temps  Lyly Bangou a passé "une Mention Complémentaire Traiteur" et le si peu de pâtisserie qu'elle fait,  Lyly Bangou s'est inspiré des fiches techniques de Monsieur BITCH.

EN 2021, Lyly Bangou étais intronisée aux TOQUES FRANÇAISES et en 2022 Lyly Bangou est à nouveau intronisée à l ANC (ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE ÎLE DE FRANCE) et elle prend la Tête du Pôle OUTRE MER
 

CET ESAT

Cet ESAT est ouvert depuis 1987 et accueille 75 travailleurs en situation de handicap. Il est situé dans la ville de Neuilly-sur-Marne (Seine-Saint-Denis) et propose les services suivants : Conditionnement, colisage, Entretien d'espaces verts, Création d'espaces verts, Restaurant, cafétéria accueillant du public, Contrôle qualité, tri (hors mécanique, électrique, électronique), Assemblage d'articles et sous-ensembles, kitting, GED (gestion électronique des documents).

L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) permet à des adultes en situation de handicap, n'ayant pas acquis suffisamment d'autonomie pour traailler en milieu ordinaire, de pouvoir exercer une activité professionelle dns un milieu protégé.
 

Vivre-autrement.com

C’est une grande idée de l’Homme qui nous guide, un Homme riche de toutes ses différences, intégré dans une société idéale qui prônerait la laïcité, cultiverait les principes de la tolérance mutuelle, de la recherche de toutes les formes d’intégration et d’insertion, du respect des autres et de soi-même… et de la liberté absolue de conscience.
 

« VIVRE AUTREMENT » a pour but de favoriser l’activité professionnelle des personnes en situation de handicap, de préparer leur insertion en milieu de vie ordinaire et de développer leurs relations sociales, civiques et professionnelles avec le milieu environnant.

Pour atteindre ces buts, « VIVRE AUTREMENT » gère des établissements et services, qui ont pour mission d’assurer l’inclusion professionnelle et sociale.
 

UN MODE DE GOUVERNANCE DÉMOCRATIQUE

La gouvernance d’une association porte sur les relations entre ses instances : Conseil d’Administration, Bureau, les directions et les parties prenantes :

• elle détermine la structure, la méthode de travail, les rôles respectifs qui garantit la maîtrise du projet, de la stratégie, de sa mise en œuvre et des actions et moyens correspondants ;
• elle est garante de la transparence, du respect des valeurs et des engagements pris ;
• elle assure que le conseil d’administration ait les moyens de surveillance et de contrôle des objectifs et qu’il agit en concertation avec les parties prenantes ;
• elle favorise l’engagement, la confiance de l’opinion publique et le développement de ce secteur.

Contact : 
Etablissements et Services d'Aide par le Travail
Madame Hélène DARCY - Directrice de l'Etablissement
Tél : 06 49 52 85 32
4, rue Donzelot 93330 Neuilly sur Marne
Courriel : helene.darcy@vivre-autrement.com
Site web : Vivre-autrement.com
 

Média Collaborative : Le Temps des Banlieues 

Groupe de Média International Indépendant fondé à Paris Par : Camille Bounama Sylla

- Dans le monde (environ 100 noms de domaines) de marque de média similaire a? Temps des Banlieues (Paris,Senegal, NY, Afique du Sud,Tunusie,...) et un portail panafricain 

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